Dafgårds stärker säkerhet och beredskap i produktionsmiljö med Secapp

Dafgårds (Gunnar Dafgård AB) är ett av Sveriges mest välkända livsmedelsföretag. I Källby producerar företaget dagligen stora mängder livsmedel, såsom Billys Pan Pizza, Gorby’s piroger samt tiotals olika sorters köttbullar som konsumeras både i Sverige och internationellt. På produktionslinjerna tillverkas tusentals färdiga portioner i timmen, och verksamheten pågår vanligtvis 16 timmar per dygn, upp till sju dagar i veckan. Företaget sysselsätter totalt över 1 400 medarbetare.

Bakom de stora produktionsvolymerna och välkända produkterna finns en omfattande och mångfasetterad produktionsmiljö där personsäkerhet, livsmedelssäkerhet och en störningsfri produktion är grundläggande för verksamheten. I denna miljö använder Dafgårds Secapp för att säkra ensamarbete och för kommunikation vid störnings- och krissituationer.

Säkerhetsarbetet på Dafgårds sköts av företagets egen räddningsorganisation, som omedelbart reagerar på larm och fungerar som första insats vid olyckor och andra krissituationer. Företaget har en Brand och säkerhetschef  och det övergripande ansvaret för operativ beredskap ligger hos Brand och Insatschef Berndt Hovler, som även delar ansvar för Dafgårds egen brandkår på fabriksområdet med Brand och Säkerhetschefen.

– Vi har en egen räddningsorganisation på plats. När ett larm kommer måste vi kunna agera direkt och ha kontroll över situationen från första stund, säger Hovler.

Inom livsmedelsindustrin går säkerhet och kvalitet hand i hand. Dafgårds arbetar enligt strikta livsmedelssäkerhetsstandarder, såsom HACCP och ISO 22000. Dessutom är företaget Seveso-klassat i den lägre skalan på grund av hantering av farliga ämnen, exempelvis ammoniak, disel och gasol, vilket medför ytterligare myndighetskrav.

– Det absolut viktigaste för oss är produktsäkerheten, som stöds av våra säkerhetssystem, bland annat AEOS. Vi måste kunna leverera mat som människor kan äta säkert – där finns inget utrymme för misstag. I produktionen får det till exempel inte finnas något glas alls, beskriver Hovler.

Produktionslinjerna är långa och processerna tidskritiska. Ett enda avbrott kan stoppa hela linjen och orsaka betydande ekonomiska förluster.

– Ett stopp på fem minuter är i praktiken inte fem minuter. Det kan innebära över två timmars stillestånd innan produktionen är i full gång igen, samtidigt som råvaror kan gå helt till spillo. Ett sådant stopp kan bli mycket kostsamt, säger Hovler.

En av de centrala säkerhetsutmaningarna på Dafgårds har varit det omfattande ensamarbetet. På fabriksområdet arbetar många inom underhåll och service, ofta ensamma i produktionslokaler, tekniska utrymmen och andra krävande miljöer. Före Secapp byggde säkerheten kring ensamarbete i stor utsträckning på manuella rutiner, där medarbetarna förväntades hålla regelbunden kontakt med varandra – i praktiken exempelvis via telefonsamtal ungefär en gång i timmen.

– Ur ett säkerhetsperspektiv är en timme väldigt lång tid om någon har fallit eller drabbats av ett sjukdomsfall, konstaterar Hovler.

Enligt Hovler bygger många liknande lösningar på att användaren själv måste trycka på en knapp för att larma – något som inte motsvarade Dafgårds behov.

– Jag ville ha en lösning som automatiskt identifierar situationen. Om någon faller eller inte rör sig ska systemet reagera utan att användaren hinner eller kan göra något, säger Hovler.

Inledningsvis krävde rutinerna för ensamarbete viss finjustering, eftersom larmet i vissa fall kunde gå ut till alla även i situationer där användaren till exempel hade glömt att kvittera att allt var okej.

Därför gjordes larmen personliga: larmet går först till användaren själv, som vid behov kan bekräfta att situationen är under kontroll. Om inget svar kommer eller om användaren anger att hjälp behövs, eskaleras larmet automatiskt vidare.

– Att göra larmen personliga sänkte tröskeln för att ta systemet i bruk och minskade antalet onödiga larm, säger Hovler.

Dafgårds har stora fryslager och många truckförare som arbetar i bullriga miljöer. Traditionella ljudsignaler och utrymningslarm når inte alltid fram.

– Vi har stora fryslager och många truckförare. Det spelar ingen roll om jag installerar hundra utrymningslarm i lokalerna – de hör dem ändå inte när de sitter i truckarna, säger Hovler.

Som svar på detta ser Dafgårds stort värde i Secapps Email2Alert-funktion, som Dafgårds planerar att ta i bruk för att skicka utrymningslarm direkt till de datorer som truckförarna använder i sina fordon.

– Vi har stora förväntningar på den här lösningen. Det bästa är att truckförarna inte behöver göra någonting – applikationen körs i bakgrunden och ser till att larmen verkligen når fram, säger Hovler.

Email2Alert är Secapps lågtröskelintegration som gör det möjligt att automatiskt utlösa larm baserat på e-post. I praktiken kan vilket system som helst som kan skicka e-postmeddelanden fungera som utlösare för ett larm. När ett meddelande från en godkänd avsändare tas emot i den e-postadress som konfigurerats i Secapp, skickar Secapp automatiskt ett fördefinierat larm till rätt mottagare.

För närvarande används Secapp på Dafgårds fristående från de primära övervaknings- och larmsystemen, som hanterar exempelvis passerkontroll, brandlarm och teknisk övervakning. Enligt Hovler öppnar Email2Alert dock möjligheten att på ett kontrollerat sätt koppla ihop dessa system.

– Jag ser att integrationen kommer via Email2Alert-funktionen, säger Hovler.

Målet är att larminformation från befintliga system ska kunna föras in i Secapp, som sedan ansvarar för att utforma och rikta larmet till rätt personer beroende på situation.

– Tanken är att jag kan skicka larminformationen till Secapp, som automatiskt styr den till rätt meddelandemall – till exempel beroende på om det handlar om en utrymning i byggnad ett eller fyra, beskriver Hovler.

Utöver Email2Alert erbjuder Secapp flera andra färdiga integrationsmöjligheter som gör det möjligt att på ett flexibelt sätt koppla samman olika system och datakällor till en gemensam larm- och kommunikationslösning.

Secapp används även av Dafgårds egen räddningsorganisation för ledning av störnings- och krissituationer. Tidigare ringde telefonerna konstant vid larm, vilket försvårade arbetet mitt i händelsen.

– Det är svårt att prata i telefon mitt under en insats, även om information behöver förmedlas vidare, säger Hovler.

Med hjälp av Secapp kan räddningsorganisationen skicka färdiga meddelandemallar till ledning och kommunikationsansvariga, vilket säkerställer kontrollerad informationsspridning och gör att den operativa ledningen kan fokusera på själva insatsen.

Secapp infördes på Dafgårds genom ett pilotprojekt. Under piloten säkerställdes särskilt att lösningen är enkel att använda även för slutanvändarna. Utifrån användarnas feedback justerades larmmodellerna, och Secapp blev en naturlig del av det dagliga säkerhetsarbetet.

Idag används Secapp på Dafgårds både av den egna räddningsorganisationen och av ensamarbetande yrkesgrupper, såsom elektriker, mekaniker samt VVS- och ventilationspersonal. Rörelselarmet är inställt på att reagera snabbt – redan efter en minuts inaktivitet.

– Secapp är lättanvänt, flexibelt och kan anpassas efter våra behov. Det fungerar särskilt bra för att säkra ensamarbete, eftersom det inte kräver några separata enheter och larmen når rätt personer även i bullriga miljöer, säger Hovler.

• Säkring av ensamarbete: Secapp övervakar ensamarbete automatiskt och reagerar snabbt vid inaktivitet eller fall utan att användaren själv behöver larma.
• Stegvis och personlig larmhantering: Larm går först till användaren själv och eskaleras vid behov, vilket minskar onödiga larm.
• Stöd för den egna räddningsorganisationen och brandkåren: Secapp underlättar ledning och kommunikation vid störnings- och krissituationer utan belastande telefonsamtal.
• Säker informationsspridning vid störningar: Fördefinierade meddelandemallar möjliggör snabb och kontrollerad kommunikation.
• Förbättrad räckvidd i bullriga miljöer: Med Email2Alert kan utrymnings- och larmmeddelanden skickas direkt till truckarnas datorer där ljudsignaler inte räcker till.

En flexibel och framtidssäker säkerhetslösning: Secapp används som en personlig larm- och kommunikationslösning som kan byggas ut med andra system via Email2Alert.

Läs mer om hur Secapp används inom industrin.